淮南牛肉汤
家常菜
2024年08月30日 08:08 78
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牛肉200g,冷水入锅,焯水去腥去血沫
2豆皮1张切丝,牛肉切片,起锅清水煮沸后倒入豆皮焯水30秒捞出
3放入粉条20g焯水
4锅中放入花椒2g,葱段2g、陈皮2g、姜丝3g、鸡粉2g、料酒3g、盐2g大火煮沸
5倒入粉条、豆皮和牛肉,小火炖3小时
6出锅淋上适量辣椒油和香菜,完成
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