黑米饭团

1

黑米提前一晚上泡发。如果时间紧，最起码也要泡2个小时

2

大米淘洗一遍

3

将黑米和大米放入铁釜电饭煲中，加入清水

4

放入九阳4.0铁釜中，选择【口感】——香软，【米饭】——标准煮，【米种】——短粒米

5

米饭焖好后，在保温5分钟左右

6

倒入少许的寿司醋

7

搅拌均匀，稍微放凉

8

这个时候准备内馅儿：辣白菜切碎，放入少许的白糖和白芝麻，搅拌均匀

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海苔切成条

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准备一张保鲜纸，放入米饭压平

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放入做好的辣白菜馅料

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收口包圆

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然后打开，一个饭团就做好了

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把做好的饭团放入三角模具中，压出来定型

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做好的饭团从模具中取出

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包上海苔条

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准备开吃啦~