凉拌鸭件

1

鸭胗清洗干净

2

水开放入锅内

3

加入料酒水开煮3分钟

4

捞出清水洗净

5

重新冷水下锅，放入料酒

6

加入料包，葱段姜片煮30分钟左右

7

筷子能戳透即可捞出放凉

8

切成薄片

9

放入容器

10

再加入洋葱丝，小米辣，香菜段

11

两勺生抽，适量香醋，香油，辣椒油，熟白芝麻

12

调拌均匀

13

既可食用