蒜蓉豆腐烧虾煲

1

将虾洗净，剪去虾头，虾脚去掉虾线

2

花菜掰开洗干净

3

平底锅多放点儿油，下入切块的豆腐，煎至两面金黄

4

用煎豆腐的油炒虾，炒出虾油，炒至虾变成红色盛出备用

5

利用炒虾的油继续炒蒜蓉酱，先炒蒜末和小米辣，炒香后再加入豆瓣酱和蚝油，充分炒香后盛出备用

6

刚洗净的娃娃菜铺在砂锅最底部，之后，再码上煎好的豆腐

7

我上面铺上红色的大虾，再把蒜蓉酱倒在最上面，最后加适量清水

8

大火煮开后，转小火盖盖儿焖3-5分钟左右至娃娃菜变软即可

9

焖好后撒上葱花

10

香味飘满屋，太好吃了