蒜香黄油虾

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一大早去菜市场，买的最新鲜大只的虾，个个活蹦乱跳，如果有同学不敢处理，教你一个好方法：放到冷冻室，冻半小时再操作，就很简单了！

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虾去壳、开背去虾线

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尾巴要留着，这样更漂亮

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虾仁里放入一勺黄油，一半的蒜末，少量的盐，稍多一点的黑胡椒，腌制15分钟左右，如果天气热，要放在冰箱腌制

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大蒜切成末备用

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锅中放入一点点黄油～

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腌制好的虾仁倒入锅中

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待虾仁变红，翻身，放入另一半蒜蓉

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撒入一点盐和黑胡椒（盐和黑胡椒的量自己把握一下哦！）翻炒均匀，

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出锅前撒入香菜或者葱花，翻炒均匀，蒜香非常浓郁，浓浓的蒜香、奶香、葱香......让人一口一个，停不下来！