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肉皮疙瘩酱咸菜

家常菜 2024年09月26日 09:51 66 访客
1 肉皮疙瘩酱咸菜菜谱图解

黄豆提前一夜泡发备用,花生米浸泡后去皮备用,疙瘩皮咸菜至少提前浸泡2小时。切丁备用。

2 肉皮疙瘩酱咸菜菜谱图解

炒锅中加入食用油五成热时下肉煸出油分

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加入八角、桂皮、生抽1汤勺、糖8克、老抽、葱、姜、料酒炒出香味

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入花生、咸菜、黄豆和少许高汤(也可用纯净水)炒匀

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炒好的原料倒入高压锅。

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