妙拌白菜萝卜

1

白萝卜切丝或者用工具擦丝都可以，不要切得太细，微微粗一点有口感

2

用1小勺盐把萝卜丝拌匀腌渍一下，腌去萝卜丝部分水分

3

大白菜每个帮拆分后洗干净

4

每个白菜帮先用刀背拍一下，菜帮的部分会自然排散，在把菜帮横切成2厘米宽左右的块

5

把白菜帮的块也用盐腌渍一下，用手揉搓，很快就会杀蔫

6

把萝卜丝和白菜块都攥出水分，放入妙拌酱，可以先少放，拌了在品尝后再加，一直到自己喜欢的口味就行了

7

拌匀，腌渍1小时以后吃就入味了。冰箱冷藏一夜吃更好