叉烧肉

1

准备一块梅肩肉，这个部位的肉软、嫩，好入味。还有叉烧酱

2

将肉洗净，片成片

3

用水果签在肉上扎小眼

4

倒入叉烧酱后抓均匀

5

盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜，早上准备、晚上烤

6

入味后，放入烤盘

7

烤箱220度烤约30分钟，中途翻面用小刷子多次上酱