辣白菜炒年糕

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准备原料，辣白菜和年糕超市都有卖的，辣白菜如果是整颗的需要切开或剪开

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年糕切成薄片

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锅里烧开水，年糕片放进去煮3分钟左右

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煮软煮透了就可以了，用筷子夹出来看看就知道有没有煮好了

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煮好的年糕片捞出来沥水放盘中备用

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炒锅上火烧热，放适量食用油

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倒进辣白菜翻炒

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再倒进煮过的年糕片

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翻炒均匀，因为年糕已经是煮熟煮软过的，所以翻炒均匀，使年糕裹上辣白菜的酱汁就可以了

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辣白菜炒年糕就可以出锅装盘食用了

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这份辣白菜炒年糕又可以当菜又可以当主食，味道不是一般的好呢