炒双笋

1

准备材料。莴笋去皮对半切开切片。笋尖洗净切小块。火腿、红椒切丝

2

锅里放入清水，加少许的盐以及几滴油，烧开后，将莴笋和笋尖焯熟，捞出过凉水。控干

3

另起油锅，烧热，依次放入莴笋

4

再放入笋尖

5

再放入火腿丝、红椒丝，翻炒2-3分钟

6

放入盐、白糖和鸡粉炒匀即可