帕玛森牛肉意式千层面

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准备好主材，意式宽面、牛肉糜、披萨酱、番茄沙司

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帕玛森奶酪刨丝

3

一个番茄去皮切碎，蒜和洋葱都切小粒

4

锅烧热，加入一大勺橄榄油

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加入洋葱丁、蒜末炒香

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加入牛肉糜炒散

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炒至牛肉变色

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加入披萨酱、番茄沙司、番茄碎炒匀

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炒到番茄变软出水

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加入黑胡椒

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加入意式香草

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翻炒均匀

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小火煮到牛肉香软加适量盐、糖调味后，收汁

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盛出备用

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锅中水煮沸，加1匙盐，将面皮放入煮至八成熟后捞起

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冷水冲凉，搅拌少许橄榄油，防止粘连

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取一个深的烤碗或乐扣格拉斯容器，碗底刷一层薄油

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放1片宽面

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铺一层牛肉馅

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铺一层帕玛森奶酪丝

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铺上一片宽面

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重复以上步骤

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放上最后一片宽面

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在面上放薄薄的一层牛肉馅

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挤上番茄沙司

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撒上厚厚的一层帕玛森奶酪丝

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用锡纸包住容器

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设定烤箱上管220度，下管220度把容器放入预热好的烤箱，中层20分钟

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最后几分钟取出容器，去掉锡纸，烤至表面焦黄即可