清炒西芹杏鲍菇

1

将西芹洗净，切成细条状

2

放入大碗中，倒入开水烫2分钟后捞出，控水

3

杏鲍菇洗净，切成条状

4

炒锅中加入适量油，烧热，下入杏鲍菇条翻炒

5

倒入少许料酒，继续翻炒一下

6

然后下入西芹条，翻炒至食材全部断生

7

最后加入盐调味即可