辣油拌菠菜

1

菠菜去掉干叶，清洗干净

2

用热水烫一会大约2分钟，至碧绿色

3

准备料汁，生抽，鸡精，盐，香油拌匀融化

4

红辣椒切段，准备花椒粒

5

捞出菠菜用凉水几遍，降一下温度

6

菠菜中的水分挤干备用

7

锅中放油，放入辣椒花椒粒烧至出味

8

把烧好的辣油淋入菠菜中

9

淋入料汁

10

拌匀即可享用