蒜苔云耳

1

干云耳泡发，洗净，撕成小块

2

蒜苔洗净折成段

3

起锅，放油，爆香蒜片

4

加入蒜苔煸炒至断生

5

放入云耳

6

红椒丝也放入翻炒，接着放入适量的盐，少许的糖 提味

7

再来少许的味极鲜与蚝油

8

大火炒匀，可以盛盘