醇香软烂的清炖牛肉

1

牛肉切块浸泡二个小时，期间多次换水

2

将葱姜蒜、山楂片和酒准备好

3

将牛肉块冷水入锅，烧开后，煮1分钟左右

4

捞出、冲洗干净，备用

5

锅中加水

6

放入酱香酒

7

放入葱姜蒜和山楂片，盖上锅盖上汽20分钟，关火后至少焖1小时

8

开盖后放入少许盐稍加热15分钟入味即可

9

小体量大主张，道系青年酿酱香