粉丝蒸娃娃菜

1

娃娃洗净剖成四块，粉丝用清水泡发，指天椒切小粒，小葱切葱花，蒜子剁米

2

粉丝用适量食用油拌一下备用

3

把指天椒和一半的生蒜入碗，另一半生蒜炸至金黄，调入适量盐，糖

4

加少许清水搅匀

5

跟着放点蚝油

6

此时把炸香的金蒜米放入碗中，拌匀

7

粉丝垫在盘底，跟着把娃娃菜铺在上面

8

浇上酱汁

9

蒸锅水开后，放入蒸制10分钟

10

取出后，洒上葱花，淋少许鲜酱油

11

再浇上滚烫的热油即可上桌