红烧鸡腿
家常菜
2024年09月09日 19:04 72
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把姜、大蒜、大葱切好备用
2鸡腿洗净,用刀在鸡腿上切几个小口(好入味)
3大葱爆锅出香
4放入洗净切好的小鸡腿翻炒片刻
5翻炒片刻,放入生抽酱油、老抽酱油大蒜、姜
6继续中火翻炒片刻,至每个鸡腿都上色均匀
7加入一碗水(碗是吃饭的那种中等大的碗)加盖小火烧10分钟左右中间掀盖翻动鸡腿三次
8看水剩下的不多即可掀盖,加入盐鸡精改大火收至(三分钟左右)
9收至适量的汁(可根据自己掌握)
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