酸菜汆白肉

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五花肉煮熟切片备用

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准备辣椒，姜片切丝

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准备酸菜，这个挺重要的，酸菜我也是买了好几个牌子，才选到好吃的和口味的

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粉丝泡水里备用

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锅中放油，放入辣椒和姜丝还有八角，炒炒香

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放入酸菜炒散开

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然后放入肉片继续炒匀

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加入开水炖开

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放入浓汤宝化开，猪骨味的哦，有肉汤放肉汤更好就不用放浓汤宝了，慢慢炖一会汤就变白了。接着放进去泡好的粉丝

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小火炖一会，转移到干锅上就可以吃啦，好喜欢酸菜