改良版三杯鸡

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鸡翅洗干净对半切开，这样更入味，也容易吃

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鸡翅放入锅里，加姜片，小葱，料酒

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倒入没过鸡翅的水

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中火煮开

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鸡翅捞起过凉，顺便洗去浮沫

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蒜头小洋葱剥皮备用，小洋葱对半切开

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锅里加麻油，再倒入色拉油

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放入小洋葱，蒜头

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把它们稍微煸一煸

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放入鸡翅，皮厚的一面朝下

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倒入酒和酱油

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放入适量冰糖，不爱甜可少放不放

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选择黄焖鸡功能

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盖盖子

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接近收汁阶段的时候，放入九层塔

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继续翻炒一下，闻到金不换的味道就可以装盘啦

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就是这种，味道很香哦。我们习惯叫小洋葱，还有什么叫法，我就不清楚啦

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我最爱的香料：金不换（九层塔）