风味豆腐

1

豆腐切块

2

蒜苗切段

3

豆腐下水焯水后捞起

4

锅中油热下入豆瓣酱

5

一勺辣椒粉

6

一勺油豆豉

7

蒜碎翻炒均匀

8

加入适量的水

9

放入半勺老抽

10

一勺生抽

11

放入豆腐

12

炖至入味后放入青蒜苗

13

出锅前放入少量的水淀粉翻匀

14

撒上蒜苗叶就可以出锅了