蒜蓉蒸生蚝

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·食材·生蚝 6个、蒜 1个、葱 25g盐 1g、小米椒 3g、料酒 10g

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生蚝洗净后取出

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撒入盐、料酒，拌匀腌制10分钟

4

起油锅，倒入蒜末爆香

5

将腌制好的生蚝重新装入壳内，淋上蒜

6

移入蒸锅，沸水蒸5分钟

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最后撒上葱末、小米椒末即可