中西合璧，制作客家小吃簸箕粄

1

大米浸泡，磨成米浆，并放入少量食盐

2

肉切丁 按口味增减蔬菜种类

3

将上述食材炒熟，加速盐与鸡精调味。放一边备用

4

米浆放入簸箕，蒸3-4分钟

5

蒸熟后取出分块，加入馅料

6

淋上葱油，大功告成