炒青菜

1

准备油菜、蒜末、辣椒末

2

青菜在清水中浸泡一分钟，去蒂

3

清水煮沸，油菜焯水30秒，捞出备用

4

倒入食用油，放入蒜末、辣椒末，大火爆香

5

倒入油菜，翻炒均匀，加盐、鸡粉、水淀粉

6

翻炒均匀，盛出即可