手擀面

1

备料

2

番茄洗干净，用刀划开备用

3

倒入开水泡2分钟左右

4

番茄剥皮，大蒜去皮切片，香菜洗干净备用

5

锅放油烧热，放入蒜片，胡椒粉，姜粉炒出香味

6

放番茄酱

7

翻炒均匀，放适量清水，大火烧开转中火煮

8

这时，面团擀成薄片

9

叠起，切好备用

10

开煮，用筷子，快速划开

11

放入盐，生抽，香菜

12

即可食用