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关东煮

家常菜 2024年08月28日 07:56 95 访客
1 关东煮菜谱图解

先把鱼丸等用竹签串好

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在装好水的汤锅中先放入柴鱼花

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再放入昆布

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先大火煮开,再用小火慢煮30分钟

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将山药切成小丁

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在碗中依次放入猪肉糜、山药以及调味料盐、鸡粉、味噌、七味粉,然后搅拌打匀

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包菜先过水

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然后放入肉馅,包好之后用牙签固定好

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将汤锅里的汤渣捞出后,依次放入盐、生抽、七味粉

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最后将鱼丸串、菜包等放入锅中,煮熟即可

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