猴头菇烧紫甘蓝

1

猴头菇用冷水浸泡

2

浸泡后的猴头菇切片

3

猴头菇入煮锅煮5分钟后捞出沥干水

4

紫甘蓝洗干净

5

起油锅，葱姜入锅煸香

6

猴头菇入锅炒

7

加酱油炒

8

加冰糖炒均匀，加适量水盖上锅盖烧

9

紫甘蓝撕成小块

10

猴头菇烧10分钟后将紫甘蓝入锅炒

11

加盐炒炒均匀关火，盛出享用