凉拌蒜薹

1

将蒜薹切成段，胡萝卜切成片

2

木耳泡发洗净

3

锅中加入水放入少量的油烧沸

4

放入胡萝卜，蒜薹烫熟

5

捞出放入事先准备好的凉白开中

6

木耳烫熟

7

将蒜薹撕成四条丝

8

蒜拍扁切碎

9

将蒜薹，木耳，花生，蒜泥放入一个深盘中

10

加入盐，生抽，醋，鸡精，锅中放入玉米油，花椒油烧热，淋在上面

11

翻拌均匀

12

盘中摆上胡萝卜

13

将拌好的蒜薹铺在胡萝卜上即可