#贴秋膘#松露煎蛋

1

用料：鸡蛋1个，松露1小颗，鸡粉适量

2

鸡蛋磕入碗中，加入鸡粉搅拌均匀

3

松露洗净切片，

4

放入蛋液中，

5

搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏数小时后取出

6

锅烧热，倒油，

7

倒入松露蛋液

8

盖上盖子，小火煎片刻

9

揭盖，表面蛋液呈半凝固状态，

10

翻面，将另一面煎熟，

11

出锅装盘，表面撒葱花点缀