夏日轻食玉米金盅

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准备好玉米金盅所需的食材：玉米粉200克、奶粉30克、炼乳适量、泡打粉4克、零卡糖25克、温水110克

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将200克玉米粉、25克零卡糖、4克泡打粉混合，加入适量炼乳和110克温水搅拌均匀，揉成团，盖上保鲜膜醒30分钟左右

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醒好之后，将面团分成45克左右的小剂子，并搓揉成团

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将模具表面刷上植物油防粘，然后将揉成团的小剂子放在模具里压成型

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依次做好后放入蒸箱蒸20分钟

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蒸好后略微晾凉，脱模备用，奶香浓郁的玉米金盅就做好啦；

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接下来开始准备轻食食材：将鸡胸肉洗净后切成小丁，放入少许盐、生粉、葱花、姜末、白胡椒粉抓匀，腌制片刻。将芹菜、红椒、木耳洗净后也切成小丁

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炒锅烧热后，倒入少许橄榄油，放入鸡丁翻炒变色后，放入红椒丁炒出香味

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再放入芹菜丁、木耳丁，淋入4毫升六月鲜8克轻盐原汁酱油，翻炒入味即可

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最后将炒好的轻食食材盛入玉米金盅中，就可以享用一道既营养丰富，又轻盐轻脂的美味啦！