黄焖鸡

1

鸡腿剁小块

2

放入料酒，盐，生抽，蚝油，姜片拌匀，腌20分钟

3

油热下葱，姜，蒜爆香

4

下鸡肉翻炒至微微发黄

5

下胡萝卜，香菇

6

放入糖，生抽，老抽，蚝油翻炒

7

加开水

8

中火焖煮20分钟

9

汤汁快干时，下青椒

10

翻炒，出锅