肉末蒸蛋

1

鸡蛋打散

2

加水搅匀

3

过滤

4

盖上保鲜膜

5

扎上小孔

6

隔水，大火蒸10分钟

7

倒入食用油、蒜末，大火爆香

8

倒入肉末，煸炒至变色

9

加生抽翻炒均匀

10

放葱花、胡萝卜、香菇末，加水，大火收汁

11

揭开保鲜膜，放上肉末

12

撒上葱花即可