肉酱意面

1

大量的水烧开，加入一匙盐，烧开后意面呈分散装加入，按说明煮至成熟

2

拌上少许橄榄油防止粘连

3

番茄在火上烤一下或是用热水川烫剥去外皮，切成丁，洋葱大蒜切碎

4

锅内放橄榄油，爆香洋葱大蒜，洋葱微微透明加入牛肉馅儿，翻炒变色，加入番茄，炒至出水

5

加入番茄酱，意大利什锦香草，一杯水烧开后加盖最小火炖煮1个小时

6

起锅时加入盐，黑胡椒调味。搭配煮好的意大利面即可食用