砂锅腊肠胚芽米煲仔饭

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胚芽米洗净提前用水浸泡半小时

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西兰花和油菜洗净备用

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所有调料混合，加入适量清水稀释拌匀

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砂锅的底部及锅边抹薄薄的一层油

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将洗净的胚芽米放入砂锅中加入量约为1：1.5的水

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砂锅置火上，用大火烧开后转成最小的火焖

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趁煮饭的时间，将腊肠切成厚度均匀的薄片。西兰花和油菜用开水焯烫备用

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大约十分钟左右的时间，米饭中的水快收完了

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将腊肠片摆放在米饭的上面，中间打入一个鸡蛋

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用勺子浇少许料汁在腊肠上，让其漫漫渗透到米饭中，再沿锅边淋少许色拉油盖上锅盖继续焖10分钟。将烫好的西兰花和油菜放入，趁热淋入料汁再焖五到十分钟左右(尝一下米熟了就好)关火，关火后不要急着打开锅盖让香味在锅里多焖一会

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香喷喷热乎乎的胚芽米腊肠煲仔饭做好啦，趁热吃吧。与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选