炒胡萝卜三丝

1

食材：土豆、胡萝卜

2

肉洗净，切成丝

3

胡萝卜洗净，切成丝

4

土豆去皮洗净切细丝

5

土豆丝用清水洗几遍，洗去淀粉

6

锅烧热，放入油，放入蒜，炸出香味

7

放入肉翻炒至变色

8

放入胡萝卜翻炒片刻，再放入土豆丝翻炒

9

同时放入盐、味素

10

淋入少许米醋，继续用大火翻炒

11

翻炒至出醋香味即可

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炒好的菜，装盘即可食用