蒜香烤虾

1

鲜虾洗净，剪去长须

2

将黑胡椒粉和料酒倒入放虾的容器，腌制片刻

3

大蒜去皮，切成末，和酱油，耗油一起，放入另一个容器，搅拌均匀

4

将色拉油烧热倒入调好的调味汁中，激出蒜香味

5

把每只虾在调味汁中浸一下，然后在放有锡纸的烤盘上排好，可以再刷下调味汁，把其中的蒜末也撒点在虾上

6

烤箱200度，中层烤3分钟，拿出来，翻身，再刷下调味汁，再烤3分钟即可