肉丝炒面

1

蔬菜洗好切好备用，肉切丝，加少许油、盐、酱油、面粉、水，不停地揉捏均匀，腌制10分钟

2

然后将水倒入锅内

3

水开后煮面至八成熟

4

捞出过凉

5

锅里热油，放入洋葱爆香

6

加肉丝翻炒至变色，加入胡萝卜和菜花翻炒均匀，​​​加入凉水里捞出的面继续翻炒

7

最后烹入少许酱油

8

出锅前撒青蒜

9

将炒面盛出

10

装盘即可