元宝红烧肉

1

准备食材

2

五花肉凉水入锅，加入八角1个　姜2片，香叶2片，花椒20粒左右，大火烧开

3

煮至水沸腾，肉色变白即可捞出

4

略放至不烫手，用刀仔细刮去表层脏东西及杂毛

5

再均匀的切成每块3厘米的正方形

6

将切好的肉块再次放进锅中，打个滚即捞出备用

7

将肉用马莲草绑好。(如没有，此步可忽略）

8

将剩余的葱姜花椒八角香叶摆在锅底，加入冰糖。并倒入生抽老抽料酒后再加入水

9

将肉摆在锅中。加入剩余的其它配料启动红烧肉功能开始烹饪。

10

58分钟后，进入自动收汁模式。这时的肉，用筷子已经可以轻松扎透，非常软糯

11

收汁时我加了少许鹌鹑蛋，直至智能机鸣音提示程序结束，屏幕显示ＯＫ即可