小炒黄粿

1

客家黄粿黄粿一块 火腿肠1根 蒜苗2棵 调料：热炒鲜露适量 调和油4勺 食盐适量 鸡精适量

2

把黄粿切条，火腿肠切片，蒜苗洗净切段备用。

3

热锅上火倒入调和油，待油温升高倒入黄粿翻炒。

4

倒入准备好的火腿肠和大蒜苗翻炒均匀。

5

倒入食盐和鸡精翻炒入味，这时候要轻一些了黄粿有点黏了。

6

倒入热炒鲜露翻拌均匀即可出锅了。