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香煎大排

家常菜 2024年10月21日 14:19 52 访客
1 香煎大排菜谱图解

准备好大排

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将大排洗净后用厨房纸巾吸干水分,然后用肉锤将大排肉质敲松

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将小青柠洗净消毒后对半切开

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挤适量柠檬汁在大排上

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撒适量盐、白胡椒粉、滴入适量蚝油、生抽、黑椒酱拌匀,腌制片刻

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平底锅烧热,倒入适量食用油,放入腌制好的大排小火加盖煎至两面金黄

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出锅后点缀葱丝即可

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