自制手抓饼

1

面粉加适量的温热水，揉成光滑的面团

2

将面团分成几份，取出其中一份，搓成长条，切成网球大小的面剂子

3

取一份面剂子，擀的越薄越好

4

在面皮上刷一层油，撒上一丁点的盐粒

5

用刷子刷匀

6

从一端像折扇子一样把面皮折起来，并卷在一起

7

用掌心摁一下

8

擀成比平底锅小的饼

9

平底锅倒适量的食用油

10

放入手抓饼

11

中小火烙至两面金黄即可

12

用平底锅里剩余的油煎一个鸡蛋和香肠

13

把生菜提前洗干净

14

放到手抓饼上，放上煎好的鸡蛋和火腿肠，并挤上番茄酱，好吃的手抓饼就做好