捞汁土豆丝

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提前将原材料准备好

2

将土豆去皮切片后改刀成丝，放在流水下冲去多余的淀粉叨叨叨：土豆切好后一定要多清洗几遍，然后用水冲洗掉多余的淀粉

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将土豆去皮切片后改刀成丝，放在流水下冲去多余的淀粉叨叨叨：土豆切好后一定要多清洗几遍，然后用水冲洗掉多余的淀粉

4

黄瓜、洋葱切成丝；小米辣切成圈；香菜、香葱切碎待用

5

土豆焯熟后捞出放入冷水中透凉

6

将白醋、酱油、陈醋、鲜辣露、白糖、凉白开混在一起即成捞汁

7

先把黄瓜丝和洋葱丝放入碗中，再放入土豆丝、香菜丝、香菜粒、小米辣圈和熟芝麻，淋上兑好的捞汁即可一碗酸辣清爽的捞汁土豆丝就做好了