薄荷桂花肉

1

肉切片

2

放料酒、生抽、淀粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀腌制20分钟

3

番茄去皮切块，放入搅拌机做成番茄汁

4

倒入锅中煮开后加盐、糖、柠檬汁，做成番茄酱

5

用淀粉、面粉、鸡蛋调制面糊，再将腌好的肉片放入其中薄荷叶切碎后再放入面糊中一起搅拌

6

下锅炸至表面金黄后即可装盘

7

洒上自制番茄酱