腊肠炒双丝

1

胡萝卜去皮切细丝

2

菜雹去皮后切细丝

3

腊肠洗净切片

4

锅中热油爆香蒜米

5

把腊肠放入中小火慢慢煎出油脂

6

加入切丝的瘦肉翻炒

7

炒至瘦肉变白加入胡萝卜丝

8

加入菜雹丝

9

炒至菜变软加入适量盐

10

加少许鸡精

11

淋适量生抽

12

出锅前淋少许蚝油，翻拌均匀即可