黄瓜拌粉皮

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食材准备好

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粉皮要提前用水泡一下，泡软就可以了

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泡好的粉皮用水煮软

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煮好的粉皮在凉水里拔一下，这样不会粘在一起

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黄瓜切丁

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醋、生抽、香油、盐、蒜末调成汁备用

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捞出粉皮控干水分，放在黄瓜丁上

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调好的调料汁浇到上边，然后拌一下就可以了

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清爽开胃的凉拌菜就好了