干贝蒸冬瓜

1

冬瓜洗净，干贝泡水，肉馅剁碎，

2

用盐、蚝油腌制二十分钟，冬瓜修成自己喜欢的样子，

3

腌好的肉馅装冬瓜里，在摆一个干贝，上锅蒸25分钟，

4

将蒸出的汁加生抽、蚝油、鲍鱼汁调味，水淀粉勾芡，淋在冬瓜上，

5

撒少许葱绿装饰即可！