地皮菜炒鸡蛋

1

准备好食材

2

青椒洗净切小块，地耳流水下仔细洗净干净，鸡蛋磕破于碗中

3

鸡蛋打散

4

加盐拌匀

5

锅中油热，倒入蛋液，炒成泡蛋盛起备用

6

青椒倒入锅中

7

煸炒至软，加盐炒匀

8

青椒拨一边倒入食油

9

翻炒均匀，加入地耳炒匀

10

倒入鸡蛋炒匀

11

滴入生抽提味儿，炒匀即可出锅