西芹木耳炒鸡蛋

1

西芹洗净，切段，粗的地方，劈开。木耳洗净，泡发。鸡蛋放胡椒粉，一小勺料酒打散，姜切丝

2

锅烧热，放菜籽油，鸡蛋炒好，出锅备用

3

锅中留底油，姜丝煸香

4

放西芹，翻炒一分钟

5

放入木耳，鸡蛋翻炒1分钟

6

放盐，糊椒粉，翻炒两分钟

7

出锅装盘，美味！