青菜肉丝炒面

1

将所有材料准备好。所有配菜都切细丝

2

先煮面条：烧一锅水，水开后下入面条，当水再次沸腾后点1次水就可以出锅

3

煮熟的面条过一下凉白开，捞出控干水分

4

热锅凉油，下入大葱，生姜和红椒爆锅。出香味后下入肉丝翻炒

5

下入洋葱，炒到洋葱变软出香味

6

下入胡萝卜丝翻炒，保持中火

7

炒到胡萝卜丝变软后下入青菜和豆芽

8

下入煮好的面条，快速拨散开

9

调入老抽和六月鲜生抽

10

放适量盐，用筷子配合锅铲翻拌均匀