丝瓜炒肉片

1

丝瓜去皮，切开4边斜刀切厚块，瘦肉切薄片调入耗油、生抽、糖、盐、油码味，姜蒜拍碎，葱切段

2

热油盐锅煽香将蒜葱

3

下丝瓜块翻炒

4

翻炒至断生微软，下肉片

5

肉片炒变色后所有食材翻炒均匀，克装盘上菜