#红红火火#红烧萝卜排骨
快手菜
2024年09月26日 09:52 106
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红烧萝卜排骨主材料
2排骨用沸水焯过捞起滤除水分,萝卜去皮切大块
3烧热锅,下油爆香姜、蒜、八角、香叶、投入排骨,两面不断翻煎至有点黄
4加入酱油、老抽、糖、蚝油、酒、适量的热开水,大火煮开
5待排骨煮了40分钟后,加入切块的萝卜,转小火继续煮
6小火慢慢的把排骨萝卜烧透,加入盐调味(我不喜欢萝卜太软烂,刚熟就好)
7红烧萝卜排骨烧至水分9成干,基本上就好了,关火,撒入葱花
8把香喷喷的红烧萝卜排骨上碟,再撒点鲜葱花,即可
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